La localidad de Álora conmemoró el Día de las Sopas Perotas el pasado 3 de octubre, una celebración que transformó sus calles y plazas en un punto de encuentro para la gastronomía, las tradiciones y la cultura local. El evento destacó la relevancia de este plato emblemático para la identidad del municipio.
El momento cumbre de la jornada tuvo lugar alrededor de las 14:00 horas con el reparto de aproximadamente 7.000 raciones de sopas perotas. Miles de asistentes tuvieron la oportunidad de degustar esta receta profundamente arraigada en la cocina de Álora.
El inicio de la distribución contó con la presencia del alcalde, Francisco Martínez, acompañado por la concejala de Turismo, Carmen Gálvez, otros ediles del Ayuntamiento y diputadas provinciales. Compartieron este instante festivo con los asistentes, subrayando la importancia de la celebración para el municipio.
La programación se extendió durante todo el día, ofreciendo actuaciones de pandas de verdiales como Los Lagares y El Capitán, diversas muestras de baile, talleres infantiles y un mercado artesanal en la Plaza Baja, que aportó un ambiente festivo al centro de la localidad.
La oferta cultural incluyó catas dirigidas y una visita guiada, permitiendo a los participantes explorar aspectos del patrimonio y las tradiciones de Álora. La música cerró la jornada con actuaciones de Tamara Jerez, Luis Molero y la banda tributo La Otra Oreja, que mantuvieron el ambiente hasta la noche.
El Día de las Sopas Perotas reafirmó el valor de una de las tradiciones gastronómicas más distintivas de Álora, fusionando la degustación del plato con música, artesanía y actividades para todas las edades, fortaleciendo así la memoria colectiva y la identidad del municipio.
