La entidad, que participa por cuarto año consecutivo, contará con un espacio en el stand de la Conferencia Andaluza de Denominaciones de Origen (CADO), ubicado en el 1C301. Desde allí, promocionará sus aceites de oliva virgen extra (AOVE) y los recursos oleoturísticos de los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente-Tójar y Priego de Córdoba.
El lunes 14 de septiembre, la DOP participará en la sesión ‘Todo lo que creías saber sobre el AOVE es solo media verdad’ en el Auditorium Gusto del Sur. El chef Periko Ortega y Francisca García, secretaria general de la DOP Priego de Córdoba, abordarán los matices y la versatilidad del AOVE en la cocina.
Ese mismo día, en el Aula Degusta 1, se realizará una cata y degustación maridada de aceitunas y AOVEs bajo el título ‘CADO | De la aceituna al AOVE, un recorrido por Andalucía y sus sabores con Denominación de Origen’. En esta actividad participarán representantes de las DOP Priego de Córdoba, Sierra Mágina y Aceituna Aloreña de Málaga.
Además, el martes 15 de septiembre, la DOP colaborará en la primera semifinal del I Concurso Nacional del Salmorejo Cordobés, aportando el AOVE que utilizarán los participantes.
Esta participación busca continuar la promoción de los AOVEs de la comarca y la difusión de la cultura del aceite y de los recursos oleoturísticos de los cuatro municipios integrantes.
