El evento busca poner en valor el jamón ibérico, sus territorios, productores y la cultura gastronómica asociada. La iniciativa, impulsada por Enrique Tomás, aspira a convertirse en una cita anual de referencia.
Ocho productores finalistas de Guijuelo, Jabugo, Extremadura y Los Pedroches competirán por el título de “Mejor jamón del mundo”. Entre ellos se encuentran Chacinerías Díaz, Aljomar, Consorcio de Jabugo, Micsa (Hnos. Velázquez), Señorío de Montanera, Montesano, Ibedul y Sierra Morena.
Los premios “Amantes del Jamón” reconocerán a personalidades por su vinculación con el producto. Entre los galardonados se encuentran Fran Rivera, Tana Rivera, El Turronero, Joan Manuel Serrat, la alcaldesa de Ronda, Brad Pitt, Georgina Rodríguez, Antonio Banderas, David Bisbal y Elsa Pataky. La entrega de medallas será el sábado 5 de septiembre.
El Convento de Santo Domingo será el escenario principal, ofreciendo al público la oportunidad de conocer productores, degustar el producto y disfrutar de la cultura del jamón. La entrada a la experiencia de cata tendrá un precio de 15 euros.
El horario de visita será el viernes 4 de septiembre de 11:00 a 21:00, el sábado 5 de septiembre de 11:00 a 19:00, y el domingo 6 de septiembre de 11:00 a 13:00.
