La experiencia de marca Ron Barceló, Desalia, ha concluido su última edición en Matalascañas, Huelva, presentando una novedad para el verano: el cóctel "Miami Vice, by Peldanyos". Esta creación surge de la colaboración entre la marca de ron y el influencer gastronómico Peldanyos, buscando fusionar dos populares combinados de ron en una única bebida refrescante y colorida, inspirada en el ambiente festivo del evento.
La primera parte de la receta, una Piña Colada con un giro, se prepara con 5 cl de Ron Barceló Añejo, 1 cl de zumo de lima, 2 cl de crema de coco y dos rodajas de piña en almíbar. El toque distintivo de Peldanyos incluye una pizca de sal y mostaza, procesado hasta obtener una textura frozen.
La segunda capa rinde homenaje a Huelva con un Daiquiri de Fresa. Se mezclan 5 cl de Ron Barceló Añejo, 2 cl de zumo de lima y fresas de Huelva. El influencer añade una pizca de cayena en polvo para un contraste picante con el dulzor de la fruta y la acidez de la lima.
El montaje final presenta ambas mezclas granizadas en el mismo vaso, creando dos capas diferenciadas. La presentación, descrita como "gocha" y maximalista, incluye trozos de fresa fresca, galleta Lotus triturada, almendra laminada, virutas de chocolate blanco y hojas de piña. El vídeo detallado de la preparación está disponible en YouTube, promoviendo la filosofía "Vive Ahora" de Ron Barceló.
