Ubicado en la plaza Campo Verde de Granada, el establecimiento Picual ha vuelto a la actividad en lo que sus propietarios, Alejandro Aguado y Serafín Morales, describen como una resurrección. El fuego, que consumió el local en febrero, dejó unas cenizas que han servido de base para una rápida reconstrucción.
La primera fase de esta nueva etapa ya se inició durante la Semana Santa, un periodo de gran afluencia turística para la hostelería granadina. Ahora, el restaurante celebra su 're-inauguración' oficial con una fiesta programada para mañana a las 20:30 horas.
Desde su apertura original en septiembre de 2025, Picual se ha posicionado como un referente gastronómico en la ciudad, destacando por el uso del aceite de oliva virgen extra. Esta segunda vida mantiene la filosofía inicial de fusionar tradición y creatividad, siempre con el mejor producto como protagonista.
Esta vuelta a la vida llegaba, indicaban sus dueños a Granada Hoy, gracias al liderazgo de Serafín Morales, quien coordinó los trabajos en los primeros pasos así como por la labor de Juan, su metre y del espaldarazo tanto del resto del equipo como de familiares, clientes y proveedores.
A pesar del impacto emocional del incendio, los dueños decidieron continuar y regresar con más fuerza. La rápida recuperación fue posible gracias al liderazgo de Serafín Morales, quien coordinó los trabajos iniciales, y al apoyo fundamental de Juan, el metre del restaurante, así como del resto del equipo, familiares, clientes y proveedores.
