El Centro de Exposiciones y Congresos de Ayamonte será escenario este viernes y sábado de «Huelva es Sabor», una cita que busca acercar la gastronomía de la provincia a vecinos y visitantes. La iniciativa, impulsada por Javier Saavedra, apuesta por la cocina de proximidad, los productos de kilómetro cero y la riqueza de la gastronomía onubense.
El evento se consolida como una cita destacada para la promoción de la gastronomía provincial y la difusión de un modelo culinario comprometido con la sostenibilidad y el aprovechamiento de los recursos locales. Una de las principales novedades de esta edición es la apertura al público general, que podrá descubrir las propuestas culinarias de los chefs participantes y disfrutar de la calidad y diversidad de los productos de la provincia de Huelva.
La celebración de «Huelva es Sabor» en Ayamonte proyecta la localidad como escenario de iniciativas vinculadas a la gastronomía y el turismo, poniendo de relieve la importancia de la cocina como expresión de la identidad cultural y el patrimonio local. La gastronomía sostenible cobra protagonismo como forma de reconocer el valor de los productores de proximidad y fomentar el consumo de productos locales.
Con esta segunda edición, «Huelva es Sabor» invita a disfrutar de una experiencia gastronómica que conecta tradición e innovación, situando el producto local en el centro de la propuesta culinaria provincial.
