La Diputación de Córdoba, mediante el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), ha iniciado una línea de colaboración con el Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Valle del Guadiato. El proyecto busca realzar los recursos autóctonos de esta comarca como motor de desarrollo económico.
Félix Romero, delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la institución provincial, acompañado por el presidente del GDR, Luis Bernal, detalló la iniciativa titulada ‘Sabor a Córdoba y Espacios de Cine en el Guadiato’, que se enmarca en las ayudas ‘Iprodesal’.
Romero destacó que esta alianza añade valor a los recursos endógenos del Guadiato, promoviendo su gastronomía para mejorar su visibilidad, reforzar la identidad territorial y crear oportunidades para empresas y residentes.
Se lanzará la campaña ‘Sabor a Córdoba en el Valle del Guadiato’ para fortalecer la conexión entre restauración y productores agroalimentarios, incrementando la presencia de productos locales en la oferta culinaria.
Bajo el paraguas de ‘Córdoba de Cine’, se creará un catálogo de espacios cinematográficos de la comarca, incluyendo localizaciones emblemáticas como el Castillo de Belmez y el palacete modernista de Fuente Obejuna.
El objetivo es acercar la riqueza del Guadiato a los ciudadanos de Córdoba y promocionar esta zona del norte de la provincia.
Romero concluyó que, al dar a conocer el territorio y sus productos endógenos, especialmente la dehesa, se les otorga un valor añadido.
Luis Bernal, presidente del GDR Valle del Guadiato, subrayó que esta colaboración con la Diputación de Córdoba impulsará dos líneas de promoción centradas en los recursos comarcales, representando una oportunidad para el desarrollo económico, turístico y empresarial.
En cuanto a ‘Sabor a Córdoba en el Valle del Guadiato’, Bernal explicó que se unirá a restauradores y productores mediante una semana gastronómica donde los productos locales serán los protagonistas.
Adicionalmente, se organizará el concurso ‘Guadiato de Cine’ para estudiantes de institutos de la comarca, fomentando el conocimiento del paisaje y generando material audiovisual para promocionar el territorio como escenario de rodajes.
