Con la llegada de octubre, el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Torrecárdenas en Almería, dependiente del Servicio Andaluz de Salud (SAS), insta a la ciudadanía a recuperar hábitos saludables tras el periodo estival. Los profesionales desaconsejan dietas extremas o planes de ejercicio muy exigentes, promoviendo en su lugar objetivos sencillos y sostenibles.
Pedro Mezquita, jefe del Servicio, subraya que la vuelta a las rutinas es una oportunidad para revisar hábitos sin buscar resultados inmediatos. La salud metabólica, que va más allá del peso e incluye factores como la adiposidad, la presión arterial y los niveles de glucosa, es clave para prevenir enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y patologías cardiovasculares. "Lo importante es construir un patrón de vida saludable, compatible con nuestras circunstancias y que podamos mantener a largo plazo", señala.
Entre los hábitos recomendados se encuentra una alimentación basada en alimentos frescos y mínimamente procesados, como frutas, hortalizas, legumbres, cereales integrales y aceite de oliva, evitando la eliminación de grupos de alimentos o dietas 'detox'. Se sugiere planificar comidas semanales que incluyan verduras y frutas.
El agua se propone como bebida principal. El movimiento regular, como caminar o subir escaleras, es fundamental para reducir el sedentarismo. La Organización Mundial de la Salud recomienda entre 150 y 300 minutos semanales de actividad aeróbica moderada o entre 75 y 150 minutos de actividad vigorosa, además de ejercicios de fortalecimiento muscular.
Establecer horarios regulares, proteger el descanso y adelantar gradualmente la hora de acostarse son otros pilares para la salud. Se aconseja fijar uno o dos objetivos concretos y realistas, como caminar 30 minutos tres días a la semana, en lugar de plantear propósitos generales que a menudo se abandonan.
En casos de sobrepeso u obesidad, la pérdida de peso debe ser un objetivo terapéutico individualizado y no una respuesta urgente. El Servicio de Endocrinología y Nutrición del hospital recuerda que comer de forma equilibrada, beber agua, moverse, descansar y elegir metas realistas contribuyen al bienestar a largo plazo.
