Desde este viernes, 26 de junio, hasta el 5 de julio, el casco histórico gaditano será el escenario de la II Ruta de la Tapa del Orgullo de Cadi Cadi. Esta iniciativa, organizada por Cádiz Centro Comercial Abierto y el Ayuntamiento de Cádiz, busca promover la diversidad y los derechos LGTBI+ a través de la creatividad culinaria.
Un total de 17 establecimientos entre bares y restaurantes gaditanos ofrecerán tapas exclusivas, diseñadas con personalidad y originalidad para la ocasión. Los participantes podrán disfrutar de una amplia gama de sabores mientras apoyan la causa.
La gastronomía de Cádiz también reivindicará los derechos, las oportunidades y la diversidad en la II Ruta de la Tapa del Orgullo de Cadi Cadiz.
La ruta no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también incluye incentivos para los participantes. Al escanear el código QR en los locales adheridos, los asistentes entrarán en el sorteo de 150 euros en vales de Cádiz Centro Comercial Abierto. Adicionalmente, las compras superiores a 10 euros en los comercios asociados de Cádiz Centro permitirán obtener vales de 5 euros para canjear en los bares y restaurantes de la ruta.
Entre las propuestas culinarias destacan creaciones como la 'Carne y Pescao' (tosta de papada ibérica con anchoa del Cantábrico) de Casa Palacios, la 'Ensaladilla Drag' de Mariquita Mala, o la 'Barreja de Orgullo' de Teniente Seblón, que combina mojama, berberechos y mejillones.
Otras tapas creativas incluyen la 'Merluza a la Chavela Vargas' de La Catedral Freidor-Cafetería, la 'Sin Etiquetas' de Ajolá (morcilla rondeña sobre crema de pimientos), o la 'Indómita' de Gutini Mercado (croqueta de parmigiano reggiano con trufa negra).
