La programación académica de septiembre abordará temáticas diversas como el bienestar de animales acuáticos, el aprovechamiento de residuos en la construcción, la gastronomía, la conservación de los océanos, el análisis de datos pesqueros, la justicia inclusiva y la protección ambiental en zonas de conflicto. Estos cursos bilingües buscan fomentar la participación de estudiantes y profesorado de diversas procedencias.
La edición de este año ha contado con la participación de más de cien estudiantes internacionales de unos veinte países. La actividad de septiembre iniciará con el curso 'Advanced Tools for Welfare Assessment in Aquatic Animals: Bridging Physiology and Behavior', centrado en la evaluación del bienestar de peces y cefalópodos mediante análisis de comportamiento, biomarcadores y tecnologías de monitorización remota.
Paralelamente, se impartirá 'Residuos que se convierten en infraestructuras: construcción circular con impacto real', que explorará el uso de subproductos industriales como materiales de construcción y su incorporación en hormigones de altas prestaciones. Otra propuesta es 'Sabores del Mediterráneo y de Costa Rica: una experiencia gastronómica, sensorial e intercultural', que conectará productos emblemáticos de ambas regiones a través de clases, talleres y visitas técnicas.
En el ámbito marino, se presentarán dos seminarios: 'Sailing Together: Designing Impactful Marine Education for Ocean Conservation', enfocado en el diseño de iniciativas educativas para la conservación oceánica, y 'Data analysis in fisheries science: Biology, assessment and conservation of living marine resources', que ofrecerá formación práctica en el tratamiento de datos pesqueros para su aplicación en la evaluación y conservación de recursos marinos.
La oferta formativa se completa con 'Justicia inclusiva', que analizará el acceso a la justicia para personas vulnerables en Iberoamérica y la Unión Europea, y un seminario sobre la protección del medio ambiente en escenarios de conflicto desde el Derecho internacional, tomando como referencia situaciones en Ucrania, Palestina y el Sáhara Occidental.
La International Summer School ya celebró en julio seis cursos sobre comunicación política, inteligencia artificial, redes sociales, mediación lectora, riesgos psicosociales digitales, microscopía electrónica aplicada a nanomateriales y productos naturales bioactivos, abordando la transformación digital, la salud laboral y las aplicaciones farmacéuticas y cosméticas de compuestos naturales.
