El evento, anunciado por la delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez; el representante de Iberoartis, Jacob Guerrero, y los bodegueros Chano Aragón y José Reyes, contará con una cata para 450 personas, 150 más que el año anterior. La participación tendrá un coste de 10 euros, de los cuales cinco se devolverán como fianza al retornar la tabla de maridaje.
Quienes deseen disfrutar del espectáculo flamenco en las zonas adyacentes a la cata podrán hacerlo de forma gratuita, sin necesidad de acceder al recinto acotado. Las entradas se pondrán a la venta el mismo día del evento, a las 19:30 horas, en la Plaza Mayor, sin venta anticipada. El espectáculo flamenco, protagonizado por Iberoartis, comenzará a las 21:00 horas.
Durante la cata se degustarán vinos de bodegas de Chiclana, maridados con productos locales. La selección incluye Fino Arroyuelo y Amontillado Fossi de Primitivo Collantes; Palo Cortao y Oloroso Tío Alejandro de Manuel Aragón; y Cream y Moscatel Don Matías de la Cooperativa.
Manuela Pérez destacó que el objetivo de las novedades es permitir una mayor asistencia y que el público pueda disfrutar del espectáculo flamenco de forma gratuita en áreas colindantes. Señaló que la cata es solo para adultos y no se reservarán asientos. La delegada enfatizó que el evento pone en valor la tradición vinícola, el trabajo agrícola y la cultura flamenca de Chiclana.
Jacob Guerrero describió la cata como un espectáculo en sí mismo, coreografiado con la danza flamenca para mostrar los matices de los vinos. Por su parte, Chano Aragón calificó la fiesta como el colofón a un año de trabajo con una buena cosecha, resaltando la importancia de Chiclana en el marco de Jerez y España por su vino, gastronomía y arte.
José Reyes agradeció la apuesta del Ayuntamiento por la Fiesta de la Vendimia y subrayó la calidad de la cosecha actual, destacando que el evento servirá para poner en valor los vinos singulares de la Cooperativa.
