Este galardón reconoce la trayectoria de la entidad y su apuesta por la tecnología aplicada al campo, valorando especialmente su proyecto SAPAL. Este proyecto ha sido clave para redefinir la gestión del olivar a través de la economía circular.
El proyecto SAPAL destaca por la generación de biogás a escala industrial, utilizando el alperujo, un subproducto de la extracción del aceite, como materia prima para obtener energía renovable. Además, convierte los residuos de almazara en bioestimulantes y biopesticidas ecológicos.
La Denominación de Origen Estepa considera este premio un reconocimiento al esfuerzo de sus agricultores socios y posiciona a la comarca como un referente en eficiencia hídrica, aprovechamiento de recursos y liderazgo medioambiental.
Oleoestepa demuestra así la compatibilidad entre la producción de aceite de oliva de alta calidad y la protección del entorno natural.
