Los aficionados a la gastronomía local tienen hasta este domingo, 17 de mayo, para participar en la ruta del mollete roteño, una iniciativa que ha dinamizado la oferta culinaria de Rota. Diez establecimientos de la localidad han presentado sus creaciones, buscando el reconocimiento del público.

Detrás de esta sabrosa propuesta se encuentran el obrador San Antonio y la plataforma Cosas de Comé, quienes han impulsado este evento que comenzó el pasado 17 de abril. Cada participante ha elaborado una versión única del mollete, destacando la versatilidad de este pan tan arraigado en la zona.

Entre las opciones que se pueden saborear, se encuentran variedades como el mollete de atún empanado, el de pringá o el de carrillá, todas ellas inspiradas en los sabores y productos característicos de la ciudad. La iniciativa busca fortalecer la conexión entre el producto local, la hostelería y la identidad gastronómica de Rota.

Los bocadillos están disponibles en horario de tapeo, tanto al mediodía como por la noche, adaptándose a los horarios de cada local. Para votar, los comensales pueden acceder a un formulario mediante un código QR en los establecimientos, puntuando cada mollete del 1 al 10. La elaboración con la mejor puntuación será reconocida como el mollete roteño ganador y podrá permanecer en la carta del local vencedor y en las cafeterías del obrador San Antonio.

Además de elegir el mollete más representativo, los votantes entrarán en el sorteo de una cesta de productos roteños, mientras que el establecimiento ganador recibirá un premio en productos del grupo La Rotta.