La publicación de este listado de precios se considera un elemento fundamental para garantizar la transparencia y la accesibilidad en uno de los eventos más emblemáticos del calendario festivo de Sevilla. En un contexto de gran afluencia de visitantes y un notable impacto económico, estas tarifas oficiales permiten a los asistentes organizar sus gastos con antelación y evitan disparidades que puedan afectar la experiencia general en las casetas públicas adscritas al consistorio.

Desde bebidas tradicionales hasta platos típicos, los precios reflejan tanto la identidad cultural de la feria como las condiciones actuales del mercado. Las casetas donde se aplicarán estos precios están distribuidas por distritos municipales, incluyendo Triana-Los Remedios, Casco Antiguo, Nervión y San Pablo-Santa Justa, Sur y Bellavista-La Palmera, Este-Alcosa-Torreblanca, Macarena y Norte, y Cerro-Amate. El horario de apertura y cierre de estas casetas será ininterrumpido, desde las 12:00 horas hasta las 03:00 horas de la madrugada del día siguiente.

Para el año 2026, el precio de las bebidas en las casetas públicas de los distritos oscilará entre 1,40 euros para un vaso de cerveza, refresco, tinto de verano o zumos, y 6,50 euros para las copas más caras. La jarra de rebujito de un litro tendrá un coste de 7,50 euros, mientras que la botella de vino blanco o rosado se venderá por 6 euros. También se ofrecerá cerveza sin gluten. Además, las personas mayores de 65 años disfrutarán de un descuento del 50% en cualquier bebida para consumo propio.

En cuanto a la comida, las opciones varían desde 1,50 euros por un vaso de gazpacho, 2,50 euros por un montadito de lomo o un pinchito de pollo o cerdo, hasta 8 euros por revueltos o solomillo de cerdo con salsa roquefort, al whisky o al ajillo. Para las personas con intolerancia al gluten, habrá alternativas como marisco, patatas, solomillo, pinchitos, aliños, pimientos fritos o tortilla. Todos los listados de precios están disponibles en la página web del Ayuntamiento de Sevilla.