La actividad, celebrada hoy, ha buscado concienciar sobre la urgencia de cuidar el agua y el papel de la ciencia en su protección. Los participantes han abordado cuestiones como la prevención de la llegada de plásticos al mar, el desarrollo de tecnologías para limpiar aguas contaminadas y acciones individuales y colectivas para marcar la diferencia.
Este 'Café con Ciencia', que suma su cuarta edición, ha contado con la participación de investigadores del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Málaga, quienes han desarrollado dos talleres: 'Cada gota cuenta... y cada idea, también' y 'Día de laboratorio'.
El primer taller se ha centrado en la contaminación del agua y sus consecuencias. "El agua parece infinita, pero no lo es. Cada vez que tiramos basura, vertidos o productos químicos al medio ambiente, una parte de ese daño acaba en ríos, mares y acuíferos", explicó Antonio Jesús Ruiz Sánchez, investigador y coordinador de la actividad. "Además, la contaminación del agua no solo afecta a los animales y plantas que viven en ella: también influye en nuestra salud, en los alimentos que comemos y en el futuro del planeta", añadió.
El segundo taller ha recreado un día de laboratorio, permitiendo a los asistentes aprender sobre el cuidado de las aguas mediante el uso de nanomateriales para su descontaminación, experimentando con el pH y purificando aguas con adsorbentes magnéticos para su uso en regadío. También han conocido cómo determinar la acidez con indicadores naturales y sintéticos.
Lourdes Bravo González, coordinadora del Servicio de Adultos de Down Málaga, destacó la importancia de estas actividades: "Apostar por actividades que vienen de otros ámbitos es apostar por un conocimiento de aprendizaje muy distinto al que ofrecemos aquí, más centrado en la independencia de la persona. Sin duda, ver los experimentos y participar en la práctica junto a los científicos es lo que más les atrae".
Junto a Antonio Jesús Ruiz Sánchez, han participado por parte de la Universidad de Málaga: Irene Sánchez Trujillo, María del Mar López Guerrero, María Lorente Aragonés, Pablo Montoro Leal, Patricia Romero Delgado y Álvaro Doblado Onieva.
'Café con Ciencia' es una iniciativa coordinada por la Fundación Descubre, con la colaboración de entidades de investigación y divulgación de Andalucía, y financiada por la Consejería de Universidad, Industria, Energía e Innovación de la Junta de Andalucía y la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología – FECYT.
