Este evento, que se ha consolidado como un punto de encuentro clave para profesionales y amantes de la gastronomía, cuenta con la participación de 50 empresas adheridas a la estrategia Degusta Jaén y cinco bajo la marca Sabor Granada.
“"Este salón ha permitido a lo largo de sus diferentes ediciones dar a conocer la calidad de los productos agroalimentarios jiennenses, además de facilitar un espacio de encuentro entre profesionales de la alimentación, la gastronomía y la restauración y favorecer el establecimiento de relaciones comerciales entre los mismos."
Durante sus tres jornadas, el salón ofrecerá más de 40 actividades gratuitas, incluyendo degustaciones, sesiones de showcooking, encuentros comerciales, catas de productos, concursos, iniciativas para el público infantil y actuaciones musicales, de danza y de humor.
El sábado y el domingo, el evento estará abierto al público general, mientras que la jornada del lunes, 20 de abril, se dedicará exclusivamente a profesionales del sector. Además de la zona expositiva para la adquisición de productos, se ha habilitado un área gastronómica donde se podrá degustar marisco fresco, cordero segureño y tapas elaboradas por restaurantes asociados a Degusta Jaén.
Entre las actividades destacadas, se ha llevado a cabo el “Desafío gastronómico” con la participación de chefs de restaurantes Degusta Jaén y reconocidos influencers. También se realizarán catas de aceite de oliva virgen extra, vinos y quesos de Jaén, con la colaboración de la Asociación de Sumilleres de Jaén y la Denominación de Origen de Sierra Mágina, así como la IGP de Aceite de Jaén.
Los más pequeños contarán con una zona de ludoteca, hinchables, talleres y juegos infantiles. Además, han participado en la iniciativa Peque Chef y en talleres de cocina dedicados a la repostería para celíacos, incluyendo un juego de catas a ciegas. El sábado también se celebrará la final del Concurso de Cocina Degusta Jaén en Familia.
La programación cultural incluye la actuación del joven jiennense Lucas Paulano, ganador del programa La Voz Kids 2025, así como del humorista Pepe “El Caja”, la escuela de danza “Lidia García Escribano” y el cantautor Joselete Quesada. El salón reabrirá sus puertas el domingo en horario de 11:00 a 19:00 horas.
