En Granada, la cultura del tapeo es un pilar fundamental de su gastronomía, y cada residente tiene su propia lista de locales favoritos. Sin embargo, la guía de Patricia Rojas, creadora del blog de viajes La Cosmopolilla, se presenta como una referencia valiosa para quienes buscan una experiencia genuina. Esta periodista granadina, especializada en la creación de guías de ciudades y relatos personales, ha compilado una selección que considera “definitiva y honesta”.

El listado de Rojas destaca cinco establecimientos clásicos que, a pesar de la aparición de nuevas propuestas, mantienen su esencia y popularidad. En su “top 5” de imprescindibles, el primer puesto lo ocupa Los Diamantes, especialmente recomendado para los aficionados al “pescaíto frito”, con una mención especial a su local en la Calle Navas. La segunda posición es para Bodegas Castañeda, descrito como “el clásico que nunca falla”, mientras que el tercer lugar lo ostenta el Bar Soria, un establecimiento “auténtico y con solera”.

Continuando con su ranking, el cuarto puesto es para La Sitarilla, un bar que ha ganado gran popularidad por sus “tapas de cocina casera y contundente”, generando largas colas en su entrada. Finalmente, cerrando esta selección de honor, se encuentra Los Mascarones, un lugar que, según Rojas, captura “el ambiente del Albaicín”. La guía completa, disponible en la web de La Cosmopolilla, ofrece además una ruta detallada de bares de tapas organizada por seis barrios distintos de la ciudad.