La Asociación Andaluza de Empresarios de Hostelería de Feria ha expresado su preocupación ante la inminente edición de la Feria de Sevilla, previendo que el encarecimiento generalizado afectará negativamente al sector. A esta situación se suma el formato corto de la fiesta, reintroducido el año pasado, que implica la pérdida de dos días de ingresos sustanciales. Además, la patronal señala la dificultad de gestionar el volumen de residuos en las casetas, ya que Lipasam no realiza la recogida de basura por las tardes.
El coste de la vida, especialmente en el ámbito de la hostelería, se reflejará en la Feria de Abril. La Asociación de Titulares de Casetas (Atica), a través de su presidente Cristóbal Tripero, estima que los precios de bebidas y comidas aumentarán entre un 8% y un 10%. Tripero subraya la "subida exponencial" que este servicio experimentará en el real de los Remedios.
“"Se perdieron dos días oficiales de grandes ingresos, como el domingo y el lunes."
José David Martín, presidente de la patronal de hosteleros de la Feria, corrobora estas previsiones, advirtiendo que el alza de precios agravará la caída de ventas ya experimentada el año pasado, cuando los ingresos se redujeron un 20% por el formato corto. Con el incremento de este año, la pérdida de ventas podría alcanzar el 25% respecto a 2024.
La oferta de servicios de catering para las casetas se ha visto mermada desde la pandemia de la Covid-19, lo que dificulta a muchos titulares encontrar empresas que se hagan cargo de la cocina. Martín indica que, a diez días del lunes del alumbrado, algunos aún carecen de este servicio. La escasez de alojamientos cercanos para el personal de catering, debido al encarecimiento de los alquileres y la proliferación de pisos turísticos, también contribuye a la falta de aspirantes.
En cuanto a los preparativos, el portavoz del gobierno municipal, Juan Bueno, ha informado que los trabajos están al 99%, con el montaje de la portada en plazo. Este año, Heliopol se encarga de estas labores por primera vez. Bueno ha asegurado que la ampliación del real será una realidad en 2027, añadiendo 220 casetas mediante el retranqueo de la calle del Infierno, lo que requiere la cesión de terrenos estatales.
Para la Feria de 2026, se estrenará la prolongación peatonal de la calle Pepe Luis Vázquez, que conectará con la Avenida Juan Pablo II. Esta ampliación, que surge tras la pérdida de una caseta en Pascual Márquez, mejorará la evacuación, ordenará el acceso de taxis y autobuses, y facilitará la gestión de residuos. La reurbanización completa de esta vía está prevista para 2027.
