El Garbanzo Campiña de Córdoba está a punto de conseguir la Denominación de Origen Protegida (DOP) europea. Tras la presentación de la documentación y su análisis por parte de la Comisión Europea, el producto cordobés afronta el último trámite para su inscripción en el Registro de Indicaciones Geográficas de la UE.
La Junta de Andalucía, en colaboración con el sector productor, ha impulsado esta iniciativa para potenciar la competitividad y rentabilidad de los agricultores, así como para destacar la calidad y singularidad de este garbanzo. Una vez reciba la aprobación de Bruselas, la DOP cordobesa se unirá al 'Garbanzo de Escacena', que ya cuenta con una Indicación Geográfica Protegida (IGP) para zonas de Huelva y Sevilla, convirtiéndose en otro referente de las legumbres andaluzas.
El garbanzo amparado por esta nueva DOP será de la variedad 'blanco lechoso', reconocido por su textura tierna, cremosa y fina. Su cultivo se concentra en 27 municipios distribuidos en cinco comarcas de la provincia: Córdoba capital, Campiña Este, Campiña Sur, Alto Guadalquivir y Valle Medio del Guadalquivir. Esta delimitación geográfica asegura la vinculación del producto con las condiciones de cultivo y la tradición agrícola de la zona.
La solicitud de inscripción fue presentada por la Asociación Garbanzo Campiña de Córdoba el 8 de agosto de 2024. La Administración autonómica validó el expediente, confirmando su cumplimiento con el Reglamento (UE) 2024/1143. El proceso avanzó con la publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el 23 de octubre de 2025, sin que se presentaran oposiciones durante el plazo establecido. Desde febrero de 2026, la DOP cuenta con protección nacional transitoria.
El proyecto se inició en 2019, con un impulso significativo de la empresa Cortijo La Reina. Posteriormente, se formó un grupo de trabajo y, en 2022, la obtención de financiación de la Junta de Andalucía, a través de fondos europeos, permitió acelerar el proyecto con ensayos técnicos.
Paralelamente, avanza la tramitación de la IGP 'Pescado de Esteros de Andalucía', también con protección nacional transitoria. De aprobarse, se sumaría a otras figuras de calidad andaluzas como las IGP 'Caballa de Andalucía', 'Melva de Andalucía', 'Mojama de Barbate', 'Mojama de Isla Cristina' y la ETG 'Pulpo seco de Adra'.
El reconocimiento europeo del 'Garbanzo Campiña de Córdoba' no solo protegerá su origen y características, sino que también se espera que mejore su posicionamiento comercial, genere mayor valor añadido para los productores y refuerce la imagen de las legumbres andaluzas a nivel nacional e internacional.
