Bajo el lema ‘Cultivando un futuro sostenible’, se celebró la V Jornada de Sostenibilidad Empresarial CASI-UAL, centrada en la aplicación práctica de la sostenibilidad en la producción agrícola. Tras abordar la igualdad el día anterior, esta jornada reunió a un panel de expertos de alto nivel, fusionando el esfuerzo de la academia y el sector privado con el respaldo de administraciones como la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Almería.
La apertura contó con la presencia de José J. Céspedes, rector de la Universidad de Almería; Antonio Bretones, presidente de CASI; Aránzazu Martín, delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía; y Antonio Urdiales, concejal de Sostenibilidad Ambiental y Energética del Ayuntamiento de Almería. Participaron figuras como Gabriel Trenzado (Cooperativas Agroalimentarias de España), Manuel Pimentel (exministro de Trabajo), José Miguel Mulet (Universidad Politécnica de Valencia) y Luis Manuel Navas (Universidad de Valladolid).
El rector Céspedes destacó la sintonía entre la UAL y CASI en el avance del sector hortofrutícola, pilar económico de la provincia, buscando un mayor bienestar para todos los implicados y la sociedad. Elogió la labor de CASI como cooperativa referente en producción y comercialización de tomate, agradeciendo la creación de espacios de debate para la mejora del sector.
Céspedes enfatizó el papel estratégico de la UAL en la generación de conocimiento, investigación e innovación, y su colaboración con empresas. Señaló que el ámbito agroalimentario forma parte del ADN de la universidad, reconocida entre las mejores del mundo.
Antonio Bretones, presidente de CASI, expresó su orgullo por que la cooperativa sea también referente en sostenibilidad, buscando que esta práctica sea natural y no signifique menor producción o rentabilidad. Abogó por integrarla en el día a día para avanzar en todos los aspectos.
Diego Valera, catedrático de la UAL y presidente de la Academia Andaluza de Agricultura, explicó que las jornadas buscan dar soluciones concretas para aumentar la sostenibilidad y la competitividad, pidiendo 'aterrizar el concepto' más allá de los eslóganes.
El exministro Manuel Pimentel comentó que la agricultura actual va más allá de la producción, abarcando ideas, ideales y leyes, con cambios tecnológicos y en el contexto ideológico occidental.
Aránzazu Martín, de la Junta de Andalucía, definió el modelo Almería con las palabras 'cooperativismo, innovación y sostenibilidad', destacando su carácter referente a nivel ambiental, económico y social.
Antonio Urdiales, del Ayuntamiento de Almería, reafirmó el apoyo municipal a los agricultores y la importancia de estas jornadas para mantener a Almería como referente de la agricultura mediterránea, impulsada por la innovación, la productividad y la sostenibilidad ambiental.
