El proyecto de la Carta Patrimonial de Arahal ha recuperado un valioso testimonio de la historia local con el descubrimiento de dos tablas pictóricas de principios del siglo XVIII. Estas obras, que representan la vida cotidiana en la almazara de un antiguo convento dominico, ofrecen una perspectiva excepcional sobre la cultura tradicional del aceite en la región.
Las pinturas, que miden 35 x 27,4 centímetros y están realizadas sobre madera de pino de Flandes, se conservan en el convento de la Purísima Concepción en Jaén. Los dibujos presentan un nivel de detalle "extraordinario", según el equipo investigador, y "descomponen el proceso en fases claramente reconocibles", sirviendo como un lenguaje visual para explicar una tecnología fundamental en la economía y la vida diaria de la época.
Un aspecto "especialmente significativo" es que estas tablas no se mencionan en ninguno de los documentos conservados en el Archivo Histórico de la congregación. El equipo investigador sugiere una datación entre finales del siglo XVII e inicios del siglo XVIII, basándose en sus características formales, técnicas y materiales.
“"Este tipo de hallazgos demuestra que los archivos no solo conservan documentos, sino que también hacen posible descubrir testimonios visuales de enorme valor para el conocimiento histórico."
El Archivo Histórico, al que pertenecen estas tablas, es un conjunto documental de gran valor que ha sido digitalizado recientemente como parte de esta iniciativa del Ayuntamiento de Arahal. Este fondo ha reunido durante cuatro siglos información crucial sobre la vida económica, social y cotidiana de Arahal, incluyendo contratos, cuentas y libros de oficios. Toda esta documentación se hará pública en las próximas semanas y estará disponible en el repositorio en línea Archive.org, bajo el nombre de Arahal Digital, para consulta de investigadores y el público general.
