La primera edición de esta experiencia, impulsada por Winable, reunirá en cuatro bodegas de referencia —Cayetano del Pino, Lustau, Tío Pepe y Fundador— un total de ocho propuestas de vinos y coctelería, cuatro tapas y cuatro actuaciones musicales. Los dos itinerarios, que se desarrollarán de forma simultánea, ofrecerán la misma experiencia, variando únicamente el orden y los horarios de visita.
El itinerario 1, cuyas plazas ya están cubiertas, comenzará a las 20:00 horas en Lustau, seguido por Cayetano del Pino (21:30), Fundador (23:00) y Tío Pepe (00:30). El itinerario 2, que aún tiene entradas disponibles, iniciará su recorrido en Cayetano del Pino a las 20:00 horas, continuando por Lustau (21:30), Tío Pepe (23:00) y Fundador (00:30).
Cada participante recibirá al inicio una copa, un cuelgacopas, una pulsera y los tickets necesarios para disfrutar de las degustaciones y tapas incluidas en el evento.
En Bodegas Cayetano del Pino, se ofrecerán un Amontillado y un Cream, maridados con un brioche de pastrami de chicharrón de Cádiz. La actuación musical correrá a cargo de un cuadro flamenco con Alberto Franco (guitarra), Fran Lavi (cante) y Carmen Moncada (baile).
Bodegas Lustau presentará su Oloroso Emperatriz Eugenia y Fino en Rama de Jerez, acompañados por una tostada de lomo curado, elaborada por la chef Eva Millán. La actuación musical será de José Carlos Escobar, cantautor con influencias pop, flamencas y latinoamericanas.
Por su parte, Bodegas Tío Pepe (González Byass) ofrecerá Fino Tío Pepe y Croft Twist, junto a un arroz con langostinos. El jerezano Juan Cid amenizará la velada con su propuesta de flamenco-pop.
Finalmente, Bodegas Fundador, con orígenes en el siglo XVIII, servirá Harveys Bristol Cream y Magas por Fundador (un cóctel de Brandy de Jerez), maridados con un pan bao de carrillada. La actuación será de David Frontado, cantante y compositor.
El Sherryfest se desarrollará el viernes 21 de agosto, desde las 20:00 hasta aproximadamente la 01:30 horas. Las entradas para el itinerario 2 tienen un precio general de 70 euros y están disponibles en www.winable.es/sherryfest.
La iniciativa cuenta con el apoyo de la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento de Jerez y la Diputación de Cádiz, además de la colaboración del Consejo Regulador de Vinos de Jerez.
