La vendimia ha comenzado con la variedad moscatel, de la que se han recolectado aproximadamente 100.000 kilos. Se espera continuar con la uva palomino, con una previsión de entre 700.000 y 800.000 kilos. Las autoridades destacaron que la uva ha llegado en "perfectas condiciones".
El alcalde José María Román recordó la campaña de 2025, que sufrió pérdidas de hasta el 50% debido a las altas temperaturas. En contraste, la cosecha actual permitirá a las bodegas locales "seguir produciendo buenos vinos y continuar la gran labor que vienen desarrollando".
Román también resaltó el prestigio actual de los vinos de Chiclana, señalando que "hoy en día los vinos de Chiclana tienen más nombre que cuando había una mayor producción". Subrayó el "sello de calidad" que distingue a los vinos actuales y el apoyo municipal a través de diversas actividades en torno al vino.
Por su parte, José Reyes, presidente de la cooperativa, calificó el año como "bueno", gracias a una meteorología favorable durante el invierno. La perspectiva es de una "buena cosecha, sana, con buen grado alcohólico, buena acidez". Los vientos de poniente han favorecido una maduración más lenta, resultando en un "buen fruto" que permitirá elaborar vinos de calidad, manteniendo la tradición e innovando para mejorarla.
