Esta iniciativa se enmarca dentro de los actos conmemorativos del 150 aniversario de la concesión del título de Ciudad a Chiclana, otorgado en 1876 por el rey Alfonso XII. La primera cata, prevista para esta semana, excedió ampliamente su capacidad, lo que motivó la decisión de añadir una nueva fecha.

Cada sesión de cata dispone de un aforo limitado a poco más de 70 plazas, que se asignan mediante sorteo entre los inscritos. Ante el elevado interés, el Consistorio ha optado por replicar la actividad con idénticas características, destinando las plazas de esta segunda convocatoria a aquellos que no fueron seleccionados en el primer sorteo.

El evento tendrá lugar en el Centro de Interpretación del Vino y de la Sal, un espacio municipal dedicado a la difusión del patrimonio vitivinícola y salinero local. Los asistentes podrán degustar una selección de vinos de tres bodegas representativas del municipio: Bodegas Primitivo Collantes, Unión de Viticultores Chiclaneros y Bodega Manuel Aragón.

La cata se centrará en las sacas de botas seleccionadas, un método que permite extraer vinos con perfiles distintivos. La organización de esta actividad subraya la relevancia histórica del sector vitivinícola en el desarrollo económico de Chiclana, que en 1876 contaba con 1.015 hectáreas de viñedo, cifra que ascendió a 3.410 hectáreas en 1883.

Esta propuesta forma parte de un programa más amplio de actos culturales y divulgativos que se extenderán a lo largo de 2026, con el objetivo de recordar los 150 años de la concesión del título de Ciudad y destacar la historia, el patrimonio y los sectores productivos que impulsaron el crecimiento de Chiclana en el siglo XIX.