Más de medio centenar de empresas del sector agroalimentario, de las cuales cincuenta están adheridas a la estrategia Degusta Jaén de la Diputación, han establecido sus expositores en el recinto. El evento continuará abierto hasta el lunes 20 de abril, ofreciendo una programación con más de cuarenta propuestas gratuitas para los asistentes.
Durante la jornada inaugural, representantes de la Diputación recorrieron las diversas actividades programadas. Uno de ellos se reunió con influyentes figuras gastronómicas, asistió al ‘Desafío Gastronómico’ y visitó un taller de repostería organizado por la Asociación Provincial de Celíacos.
Uno de los momentos más emotivos de la jornada llegó con la entrega de chaquetas Degusta Jaén a los chefs del cordero segureño trashumante de Santiago-Pontones, uno de los productos estrella de esta edición, seguida de una degustación de cordero segureño que reunió a los asistentes en torno a uno de los tesoros gastronómicos más singulares de la sierra jiennense.
La jornada también incluyó una actuación musical sorpresa a cargo de un joven cantante local, ganador de un conocido programa televisivo, quien añadió un toque emotivo y musical al evento. Otro representante de la Diputación visitó a los participantes del concurso culinario ‘Peque Chef’, donde los más jóvenes demostraron sus habilidades culinarias.
Ambos representantes completaron su recorrido visitando los restaurantes que participan en el Festival Gastronómico, una iniciativa que permite a los visitantes degustar la cocina de diferentes establecimientos de Jaén en un mismo espacio.
